Manual de aplicación e interpretación del instrumento NEMS-P-Chdoi:10.34691/UCHILE/ILTLIVRepositorio de datos de investigación de la Universidad de Chile2023-11-091Daniel Egaña Rojas; Lorena Rodríguez Osiac; Patricia Gálvez Espinoza; Paulina Molina Carrasco; Rodrigo Villegas Ríos; Bárbara Castillo Villalobos, 2023, "Manual de aplicación e interpretación del instrumento NEMS-P-Ch", https://doi.org/10.34691/UCHILE/ILTLIV, Repositorio de datos de investigación de la Universidad de Chile, V1, UNF:6:mdbBL75/15Aoi5Mp0qjD3A== [fileUNF]Manual de aplicación e interpretación del instrumento NEMS-P-Chdoi:10.34691/UCHILE/ILTLIVDaniel Egaña RojasLorena Rodríguez OsiacPatricia Gálvez EspinozaPaulina Molina CarrascoRodrigo Villegas RíosBárbara Castillo VillalobosRepositorio de datos de investigación de la Universidad de ChileEgaña Rojas, DanielEgaña Rojas, Daniel2023-11-07Medicine, Health and Life Sciencesenvironment and public healthDiet, Food, and NutritionEl presente manual tiene por objetivo ser una guía práctica para el trabajo de campo cuando se aplique el instrumento NEMS-P-Ch, cuestionario que ha sido previamente testeado y validado en Chile . Este instrumento evalúa las percepciones de los ambientes alimentarios de los sujetos encuestados, siguiendo el modelo chileno de ambientes alimentarios . Los cuatro ambientes alimentarios que evalúa son: ambiente de abastecimiento, ambiente doméstico, ambiente de vía pública y ambiente de restauración. Este manual describe un conjunto de procesos, acciones, tareas y documentos necesarios para la recolección de datos durante el trabajo de campo, utilizando el cuestionario NEMS-P-Ch. También, incluye un apartado con las instrucciones para la interpretación de los resultados obtenidos tras la aplicación del instrumento, especialmente si se quiere analizar el puntaje global obtenido o el puntaje obtenido para cada uno de los ambientes alimentarios.NEMS-P-Ch_calculo puntaje.tab10214text/tab-separated-valuesUNF:6:mdbBL75/15Aoi5Mp0qjD3A==AUNF:6:U3jN8gWwwqKp3sASqF00sQ==BUNF:6:2soJpmoPp08ibY19s+VmWA==C76.01.538567330328947538.97703903500001.5.005908561225109-0.158377126.00.57787405UNF:6:mZ5XrOiqTZ6FChH/IG5T9Q==NuncaUNF:6:81lH/YHcJveZoi4JqPm79g==OcasionalmenteUNF:6:lzI/AZooTUIFbXTUybceKA==CasisiempreUNF:6:E8goo8YrnXXGCi5jaDKNTQ==SiempreUNF:6:kTml5/eTjUCV2L854EcDLw==H0.0102.0NaNNaNNaNNaNNaN.UNF:6:LNa/Wr4lYd7bydCOSfH8uA==NuncaUNF:6:F3D4R13svpu107QAieagHQ==OcasionalmenteUNF:6:Dl5VOhbnzIr90XSN335pNg==CasisiempreUNF:6:Zk76u3geWMfj3TroH1YSwg==SiempreUNF:6:iVDC5T1pY5BV/ph3ibIaLw==M102.0NaNNaN.NaNNaNNaN0.0UNF:6:LNa/Wr4lYd7bydCOSfH8uA==N.0.00.00.00.031.071.00.0UNF:6:SZT0ZVoTK3eo8W/X6exHpQ==Instrumento NEMSP-PCh.pdfInstrumentoapplication/pdfManual Aplicación e interpretación del instrumento 07-11-23.pdfManual de aplicación e interpretación del instrumentos NEMS-P-Chapplication/pdf