Manual de aplicación e interpretación del instrumento NEMS-P-Ch (doi:10.34691/UCHILE/ILTLIV)

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Title:

Manual de aplicación e interpretación del instrumento NEMS-P-Ch

Identification Number:

doi:10.34691/UCHILE/ILTLIV

Distributor:

Repositorio de datos de investigación de la Universidad de Chile

Date of Distribution:

2023-11-09

Version:

1

Bibliographic Citation:

Daniel Egaña Rojas; Lorena Rodríguez Osiac; Patricia Gálvez Espinoza; Paulina Molina Carrasco; Rodrigo Villegas Ríos; Bárbara Castillo Villalobos, 2023, "Manual de aplicación e interpretación del instrumento NEMS-P-Ch", https://doi.org/10.34691/UCHILE/ILTLIV, Repositorio de datos de investigación de la Universidad de Chile, V1, UNF:6:mdbBL75/15Aoi5Mp0qjD3A== [fileUNF]

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Title:

Manual de aplicación e interpretación del instrumento NEMS-P-Ch

Identification Number:

doi:10.34691/UCHILE/ILTLIV

Authoring Entity:

Daniel Egaña Rojas (Universidad de Chile)

Lorena Rodríguez Osiac (Universidad de Chile)

Patricia Gálvez Espinoza (Universidad de Chile)

Paulina Molina Carrasco (Universidad de Chile)

Rodrigo Villegas Ríos (Universidad de Chile)

Bárbara Castillo Villalobos (Universidad del Desarrollo)

Distributor:

Repositorio de datos de investigación de la Universidad de Chile

Access Authority:

Egaña Rojas, Daniel

Depositor:

Egaña Rojas, Daniel

Date of Deposit:

2023-11-07

Holdings Information:

https://doi.org/10.34691/UCHILE/ILTLIV

Study Scope

Keywords:

Medicine, Health and Life Sciences, environment and public health, Diet, Food, and Nutrition

Abstract:

El presente manual tiene por objetivo ser una guía práctica para el trabajo de campo cuando se aplique el instrumento NEMS-P-Ch, cuestionario que ha sido previamente testeado y validado en Chile . Este instrumento evalúa las percepciones de los ambientes alimentarios de los sujetos encuestados, siguiendo el modelo chileno de ambientes alimentarios . Los cuatro ambientes alimentarios que evalúa son: ambiente de abastecimiento, ambiente doméstico, ambiente de vía pública y ambiente de restauración. Este manual describe un conjunto de procesos, acciones, tareas y documentos necesarios para la recolección de datos durante el trabajo de campo, utilizando el cuestionario NEMS-P-Ch. También, incluye un apartado con las instrucciones para la interpretación de los resultados obtenidos tras la aplicación del instrumento, especialmente si se quiere analizar el puntaje global obtenido o el puntaje obtenido para cada uno de los ambientes alimentarios.

Methodology and Processing

Sources Statement

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File Description--f1266

File: NEMS-P-Ch_calculo puntaje.tab

  • Number of cases: 102

  • No. of variables per record: 14

  • Type of File: text/tab-separated-values

Notes:

UNF:6:mdbBL75/15Aoi5Mp0qjD3A==

Variable Description

List of Variables:

Variables

A

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:U3jN8gWwwqKp3sASqF00sQ==

B

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:2soJpmoPp08ibY19s+VmWA==

C

f1266 Location:

Summary Statistics: Valid 76.0; Mean 1.5385673303289475; Max. 38.97703903500001; StDev 5.005908561225109; Min. -0.1583771;

Variable Format: numeric

Notes: UNF:6:mZ5XrOiqTZ6FChH/IG5T9Q==

Nunca

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:81lH/YHcJveZoi4JqPm79g==

Ocasionalmente

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:lzI/AZooTUIFbXTUybceKA==

Casisiempre

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:E8goo8YrnXXGCi5jaDKNTQ==

Siempre

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:kTml5/eTjUCV2L854EcDLw==

H

f1266 Location:

Summary Statistics: Valid 0.0; Min. NaN; StDev NaN; Mean NaN; Max. NaN;

Variable Format: numeric

Notes: UNF:6:LNa/Wr4lYd7bydCOSfH8uA==

Nunca

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:F3D4R13svpu107QAieagHQ==

Ocasionalmente

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:Dl5VOhbnzIr90XSN335pNg==

Casisiempre

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:Zk76u3geWMfj3TroH1YSwg==

Siempre

f1266 Location:

Variable Format: character

Notes: UNF:6:iVDC5T1pY5BV/ph3ibIaLw==

M

f1266 Location:

Summary Statistics: Mean NaN; Max. NaN; Min. NaN; StDev NaN; Valid 0.0

Variable Format: numeric

Notes: UNF:6:LNa/Wr4lYd7bydCOSfH8uA==

N

f1266 Location:

Summary Statistics: Max. 0.0; Mean 0.0; Min. 0.0; Valid 71.0; StDev 0.0

Variable Format: numeric

Notes: UNF:6:SZT0ZVoTK3eo8W/X6exHpQ==

Other Study-Related Materials

Label:

Instrumento NEMSP-PCh.pdf

Text:

Instrumento

Notes:

application/pdf

Other Study-Related Materials

Label:

Manual Aplicación e interpretación del instrumento 07-11-23.pdf

Text:

Manual de aplicación e interpretación del instrumentos NEMS-P-Ch

Notes:

application/pdf